Menu KOI MAR

Choisissez un plat dans chaque catégorie : 1 entrée 1 wok 1 sushi **Boissons et dessert non inclus**

Sélection de sushis du chef (12 pièces)

Sélection de sushis du chef (16 pièces)

Chef Sushi Selection 24 piezas

Sélection de sushis du chef (32 pièces)

Chef Sushi Selection 64 piezas

Assortiment de 10 nigiri

Assortiment de 20 nigiri

Assortiment de 10 sashimis

Assortiment de 20 sashimis

Boniato Crunch

Brochettes Yakitori

5 brochettes de poulet à la sauce teriyaki, juteuses et caramélisées.

Calamares a la Romana

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Battered and fried squid rings. Panierte und frittierte Tintenfischringe.

Edamame

gousses de soja.

Friture d'Ebi

5 crevettes tempura.

Gyoza Ebi

4 gyozas farcis aux crevettes grillées.

Gyoza Tori et Yasaï

4 gyozas farcis au poulet grillé et aux légumes.

Karaage Wakadori

Mini-rouleaux

6 rouleaux de printemps croustillants farcis de légumes sautés, servis avec une sauce aigre-douce.

Canard doré

Canard croustillant avec sauce aux fruits de mer maison.

Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón fritos con sal. Fried Padrón peppers with salt. Gebratene Padrón-Paprika mit Salz.

Pollo Agridulce

Pechuga de pollo crujiente con salsa agridulce. Crispy chicken breast with sweet and sour sauce. Knusprige Hähnchenbrust mit Süß-Sauer-Sauce.

Pollo Limón

Pechuga de pollo crujiente con salsa de limón. Crispy chicken breast with lemon sauce. Knusprige Hähnchenbrust mit Zitronensauce.

Sopa Agripicante

Sopa agripicante con tomate, huevo y corteza de cerdo. Hot and sour soup with tomato, egg and pork skin. Sauer-scharfe Suppe mit Tomate, Ei und Schweineschwarte.

Soupe miso

Soupe japonaise traditionnelle à base de miso, de tofu, d'algues et de ciboulette.

Sopa Wonton

Sopa con wontons caseros rellenos de carne de cerdo. Homemade pork wonton soup. Hausgemachte Wonton-Suppe mit Schweinefleisch.

Saumon teriyaki

Thon teriyaki

Wonton Pop

Wakamé

Algues japonaises.

Wasabi Octopus

Xiao Long Bao

Riz blanc

Bol de arroz jazmín tailandés para acompañar. Bowl of Thai jasmine rice. Schale Thai-Jasminreis als Beilage.

riz à sushi

Riz Délicats

Arroz frito clásico con huevo, maíz y guisantes. Classic fried rice with egg, corn and peas. Klassischer gebratener Reis mit Ei, Mais und Erbsen.

Arroz Gambas

Arroz frito clásico con gambas, huevo, maíz y guisantes. Classic fried rice with prawns, egg, corn and peas. Klassischer gebratener Reis mit Garnelen, Ei, Mais und Erbsen.

Arroz Ternera

Arroz frito clásico con ternera, huevo, maíz y guisantes. Classic fried rice with beef, egg, corn and peas. Klassischer gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei, Mais und Erbsen.

Riz truffé

Arroz frito con trufa negra, huevo, maíz y guisantes. Fried rice with black truffle, egg, corn and peas. Gebratener Reis mit schwarzem Trüffel, Ei, Mais und Erbsen.

Poulet et riz

Arroz frito clásico con pollo, huevo, maíz y guisantes. Classic fried rice with chicken, egg, corn and peas. Klassischer gebratener Reis mit Hähnchen, Ei, Mais und Erbsen.

Wok de bœuf

arroz blanco no incluido*

Chikin Katsudon

Pollo crujiente, lechuga y arroz con salsa Kewpie y teriyaki. Homemade crispy chicken, lettuce and rice with Kewpie and teriyaki sauce. Hausgemachtes knuspriges Hähnchen, Salat und Reis mit Kewpie- und Teriyaki-Soße.

Classique Yakisoba

Fideos japoneses con pimiento, cebolla y salsa wok. Japanese noodles with peppers, onions and wok sauce. Japanische Nudeln mit Paprika, Zwiebeln und Woksoße.

Bœuf Yakisoba

Fideos japoneses con ternera, pimiento y cebolla al wok con salsa wok casera. Japanese noodles with beef, peppers and onion, stir-fried with homemade wok sauce. Japanische Nudeln mit Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln, im Wok mit hausgemachter Woksoße gebr

Crevettes au piment doux

*Arroz blanco no incluido* Gambas crujientes con salsa sweet chili, pimientos de colores, cebolla y salsa wok casera. Crispy prawns with sweet chili sauce, mixed peppers, onion and homemade wok sauce. Knusprige Garnelen mit Sweet-Chili-Soße, Paprika, Zwie

Pollo Curry

Pollo al wok con cebolla, zanahoria y salsa de curry. Wok-fried chicken with onion, carrot and curry sauce. Wok-Hähnchen mit Zwiebeln, Karotten und Currysauce.

Gambas Curry

Gambas al wok con cebolla, zanahoria y salsa de curry. Wok-fried prawns with onion, carrot and curry sauce. Wok-Garnelen mit Zwiebeln, Karotten und Currysauce.

Poulet aux noix de cajou

Pollo al wok con anacardos, pimientos de colores, cebolla y un toque picante. Wok-fried chicken with cashews, mixed peppers, onion and a touch of spice. Hähnchen aus dem Wok mit Cashewkernen, bunten Paprika, Zwiebeln und einer leicht pikanten Note.

Pollo Setas & Bambú

Pollo salteado al wok con setas, bambú y salsa wok. Wok-fried chicken with mushrooms and bamboo shoots. Hähnchen aus dem Wok mit Pilzen und Bambussprossen.

Ternera Setas & Bambú

Ternera salteada al wok con setas, bambú y salsa wok. Wok-fried beef with mushrooms and bamboo shoots. Rindfleisch aus dem Wok mit Pilzen und Bambussprossen.

Rice Noodles Classic

Fideos de arroz salteados al wok con huevo y verduras. Wok-fried rice noodles with egg and vegetables. Gebratene Reisnudeln aus dem Wok mit Ei und Gemüse.

Rice Noodles Pollo

Fideos de arroz salteados con pollo, huevo y verduras. Wok-fried rice noodles with chicken, egg and vegetables. Gebratene Reisnudeln mit Hähnchen, Ei und Gemüse.

Rice Noodles Beef

Fideos de arroz salteados al wok con ternera, huevo y verduras. Wok-fried rice noodles with beef, egg and vegetables. Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse.

Noodles Classic

Spaghetti salteados al wok con pimiento, cebolla. Wok-fried spaghetti with peppers, onion and wok sauce. Spaghetti aus dem Wok mit Paprika, Zwiebeln und Woksoße.

Noodles Pollo

Spaghetti salteados al wok con pollo, pimiento, cebolla. Wok-fried spaghetti with chicken, peppers and onion. Gebratene Spaghetti aus dem Wok mit Hähnchen, Paprika und Zwiebeln.

Noodles Beef

Spaghetti al wok con ternera, pimiento, cebolla y salsa wok. Wok-fried spaghetti with beef, peppers, onions and wok sauce. Wok-Spaghetti mit Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Woksoße.

Noodles Gambas

Spaghetti al wok con gambas, pimiento, cebolla y salsa wok. Wok-fried spaghetti with prawns, peppers, onions and wok sauce. Wok-Spaghetti mit Garnelen, Paprika, Zwiebeln und Woksoße.

Unagi Set

Chicken Udon

Udon en caldo con pollo rebozado, huevo y toppings.

Ebi Udon

Udon en caldo con gambas en tempura, huevo y toppings. Udon noodles in broth with tempura prawns, egg and toppings. Udon-Nudeln in Brühe mit Tempura-Garnelen, Ei und Toppings.

Wonton Udon

Udon en caldo con wonton cerdo casero, huevo y toppings.

Perle Noire

Californie

Carpaccio

Fromage

Poulet pané, concombre, tranches de fromage flambées.

Maguro croustillant

Dragon

Crevettes, mayonnaise au piment, tranche d'avocat, fromage et masago.

Ebi

crevettes, avocat, fromage, ciboulette et oignons frits.

Croque de feu

Bouchée de guacamole

ibérique

crevettes, jambon Serrano, tranches de tamago.

Kyoto

Lexique

Crevettes, surimi, fromage, avocat, thon émietté flambé et sauce à la mangue.

Maguro

Thon, avocat et fromage.

Mixedo

Saumon

salmón, queso crema, láminas de salmón.

Thon épicé

thon, concombre, avocat, miettes de thon, shichimi et mayonnaise au piment.

Doux

Saumon, avocat et fromage avec de la pâte à tamago.

Thon Fuego

thon, avocat, surimi, ciboulette, tranches de saumon flambé.

Fried Chicken

pollo rebozado, salsa anguila.

Rouleau d'or

saumon, avocat, fromage, sauce chili douce.

Volcan

crevettes, avocat, fromage, sauce anguille.

Tokyo Heat

Maki au saumon

Maki au thon

Maki à l'avocat

Maki Pollo

Maki Pepino

Inarizushi Anguila y Cebolla Frita

Inarizushi Salmón y aguacate

Inarizushi Ternera y Kimchi

Inarizushi Wasabi Octopus

Bolsita de toufu con pulpo sazonado con wasabi.

Sashimi Salmón (2u)

Sashimi Atún (2u)

tartare de saumon

Tartare de thon

Nigiri Salmón (2u)

Nigiri Langostino (2u)

Nigiri Salmón Flambeado (2u)

Nigiri Anguila (2u)

Temaki Salmón

Temaki Ebi

Temaki Atún

Temaki Anguila

Mochis

Gâteaux de riz japonais fourrés à la glace. Parfums : chocolat-noisette, mangue-fruit de la passion, vanille. Possibilité de combiner différents parfums.

Tiramisú Savoiardi

Tarta de Queso Arándanos

Agua 500ml PET

canette de Coca-Cola

Canette de Coca-Cola Zero

Sprite peut

Fanta Citron en canette

Canette Fanta Orange

Ramune

Sapporo

Radler au citron B

Jus Auara

Portia Verdejo

D.O. RUEDA - VERDEJO

Macía Batle MB

V.T. MALLORCA Prensal, Chardonnay y Moscatel

Abadía San Campio

Albariño

Campillo Crianza

D.O.Ca. RIOJA - Tempranillo

Paiement de Fuentecojo

D.O. RIBERA DEL DUERO Tempranillo

ÀN/2

Callet, Mantonegro, Fogoneu et Syrah

Pere Ventura Trésor Brut Rosé

Trepat

Moët & Chandon Brut Impérial

Pinot Noir, Meunier et Chardonnay

Saké Shogun 180 ml

Salsa Soja Kikkoman 150ml

Salsa Soja Sin Gluten Kikkoman 150ml

Wasabi Tubo